Mezinárodní setkání a workshop na téma rum a rumová degustace

Tentokrát nebudeme pouze ochutnávat, ale budeme si také hodně povídat a uslyšíme sopoustu zajímavostí z jiných koutů světa. Program je rozdělen do dvou částí a každá část proběhne v jeden den. 

25.3.2022 Jako první nás čeká povídání a prezentace našich zahraničních hostů a věříme, že bude o co stát. Vystřídá se celkem 9 přednášejících z pěti zemí. Mezi tématy semináře a workshopu, které budeme probírat, budou:

1. Celý proces výroby rumu od A až po Z - dozvíme se, "jak se to dělá" jinde než v Karibiku, protože na toto téma přijali pozvání pánové z Indie, Nepálu a Filipín, kde se rum vyrábí. Každý nám za svou zemi představí specifika zpracování cukrové třtiny, uvidíme fotografie a videa přímo z výroby a spoustu dalšího.

2. Marketingové a obchodní modely prodeje rumu (a lihovin obecně). Toto téma bude zajímavé z hlediska naprosto odlišných kultur a ač poznatky získané na semináři u nás pravděpodobně nebudou aplikovatelné, jistě se bude jednat o nevšední a velmi zajímavý pohled na fungování exotických trhů.

3.  Domácí rumová scéna Indie, Nepálu a Filipín. Dozvíme se: jak, při jakých příležitostech a kolik rumu se v jednotlivých zemích pije, jaké jsou oblíbené koktejlové drinky, místní koktejlové recepty, jaké rumy se vyrábí (více i méně známé) a další zajímavosti.

4. Diskuse a povídání, volná debata se všemi účastníky. 

Program bude probíhat kompletně v anglickém jazyce.

V průběhu celého odpoledne bude možnost občerstvit se a ochutnat pokrmy, které se v jednotlivých zemích konzumují při posezení nad dobrým pitím :-). Catering bude zajištěn indickou, nepálskou a filipínskou restaurací.

26.3.2022 Prezentace a degustace rumů. Ochutnáme nejen vzorky, které přivezou naši zahraniční účastníci, ale i my přispějeme několika lahvemi, abychom si setkání maximálně užili. Stejně, jako první den, i druhý den bude po degustaci k dispozici indické, nepálské a filipínské občerstvení a po celou dobu trvání akce voda. Program začne v 16:00. Samotná řízená degustace zabere cca 2-3 hodiny. Po degustaci ochutnáme koktejly dle receptur našich hostů. Konec akce - bude záležet na nás, časově nebudeme nijak omezeni. Na místě bude dostatek jídla i pití :-).